Zu Besuch in der Bioland-Gärtnerei Engemann: Salat aus dem Keller


Zu Besuch in der Bioland-Gärtnerei Engemann

Die Basis für den Bioland-Hof Engemann ist rund zwei Meter hoch, drei Meter breit und vierzig Meter lang: ein riesiger Komposthaufen. Sogar etwas so edel Klingendes wie “Champost” steckt hier drin. Was es damit auf sich hat, erfährt bald unser Bloggerin Anja Riedel.

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