Veterinär-Experte Klaus Troeger im Interview: “Der Verbraucher hat Einfluss auf die Art der Schlachtung”


Veterinär-Experte Klaus Troeger im Interview

Die Deutschen lieben Fleisch. Was sich allerdings genau hinter dem Tor eines Schlachthofs abspielt, wissen die wenigsten. Tierarzt Klaus Troeger hat über Jahrzehnte die industrielle Tötung von Tieren miterlebt. Wir haben ihn gefragt, worauf es bei einer guten Schlachtung ankommt.

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