Solidarische Landwirtschaft: Ein Hof für 180 Hobby-Bauern
Solidarische Landwirtschaft
Was auf dem Bio-Hof von Markus Schmutz passiert, entscheiden über 100 Leute mit. Über die Entscheidung Brokkoli oder Blumenkohl wird abgestimmt. Das ist zwar aufwändig, dafür ist der Bauer nicht länger von Marktpreisen abhängig.
