Interview mit Marketing-Experten: Bio und Masse – passt das zusammen?
Interview mit Marketing-Experten
Bio-Fleisch beim Fastfood-Riesen? „Darf McDonald’s das?“ fragt das Unternehmen selbst auf seiner Website. 70 Prozent meinen „ja“. Zu ihnen gehört auch Ulrich Hamm, Professor für Agrarökonomie an der Universität Kassel-Witzenhausen: Wer bio nicht groß denkt, will es in der Nische halten.
