Für den Eigenanbau sind die meisten der aus den Tropen stammenden Gewürzpflanzen leider nicht geeignet. Für Gewürznelke oder Kardamom braucht man schon einen Wintergarten oder ein Gewächshaus. Die große Ausnahme unter den klassischen Weihnachtsgewürzen ist Anis, der sich auch im Gartenbeet wohlfühlt.
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