Bio und Soja: Der Hunger nach Proteinen
Bio und Soja
Soja ist schwer gefragt. Weltweit essen wir aber nur zwei Prozent der Bohnen. Das meiste wird verfüttert. Das Problem: Es wird bei uns nicht genug Soja angebaut, auch Biobauern sind auf Importe angewiesen. Das soll sich ändern.
