An Weihnachten wird im Familien- und Freundeskreis gekocht, geschlemmt und genossen. Nicht selten ist ein ganzes Menü geplant und es stehen Gans, Bockwürste, Braten oder Raclette auf dem Tisch. Aber was können Sie mit gutem Gewissen servieren und dabei sowohl ihren Liebsten als auch der Umwelt etwas Gutes tun? Unsere Agrarexpertin Daniela Wannemacher gibt Tipps.
