Ernährungsexperte: „Man braucht keine Ersatzprodukte“
Ernährungsexperte
Veganer nehmen zu wenig Eisen und Vitamin B12 auf und kriegen über kurz oder lang alle möglichen Mangelerscheinungen. Heißt es oft. Aber stimmt das? Wir haben den Ernährungsexperten Claus Leitzmann gefragt.
